عمل ساندويتش الجمبرى بالباذنجان

دي وجبة من الوجبات الصحية
عشان انا بحب الاكل الصحي جدا جدا وبحب اقدملكم دايما الوجبات الصحية اللي بتعجبني ويارب تعجبكو

طريقة عمل ساندويتش الجمبرى بالباذنجان



* وجبة صحية من الساندويتشات (ساندويتش الجمبرى بالباذنجان):
* المقادير:
- مكونات الجمبرى بالخضراوات:
450 جرام من الجمبرى كبير الحجم والمقشر والمنظف جيداً
1 ثمرة باذنجان مقطعة إلى شرائح غير سميكة
1 ثمرة فلفل أخضر أو أى لون آخر (مقطعة إلى أربعة أجزاء)
1 ثمرة قرع مقطعة إلى شرائح غير سميكة
4 ثمرات عش الغراب (مشرووم) كبير ة الحجم
ملح وفلفل
½ كوب خل
- مكونات الساندويتش:
½ كوب جبن كريمة (قليلة الدهون)
1 عود قرنفل مطحون
ملعقتان صغيرتان ثوم مفرى
رغيفان صغيران من خبز الباجيت (يقسم كل رغيف إلى نصفين)

* الطريقة:
- توقد الشواية، يدهن الجمبرى والخضراوات بالخل (بعد إضافة الملح والفلفل له) من كافة الجوانب.
- تشوى الخضراوات والجمبرى على الشواية مع التقليب على كافة الجوانب.
- يترك الجمبرى والخضراوات لكى تهدأ ثم تقطع إلى نصفين طولياً.
- فى إناء آخر صغير، يخلط الجبن والثوم والقرنفل جيداً.
- تدهن ملعقة من خليط الجبن فى كل نصف رغيف.
- يقسم الجمبرى والخضراوات بين الخبز، ثم يوضع المتبقى من خليط الجبن فوق الجمبرى والخضراوات مرة أخرى.
- تقدم الساندويتشات للتناول.

* يساوى المقدار الواحد = ساندويتش واحد.
* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:
السعرات الحرارية = 367
الدهون = 6 جرام
البروتينات = 34 جرام
الصوديوم = 6552 ملجم
الكربوهيدرات = 45 جرام
الألياف = 7 جرام
الدهون المشبعة = 2 جرام

جوزيتي خيرا غاليتي
بارك الله فيكي